Formazione in Umbria

Umbria

Necessità di formazione alimentaristi: si

Normativa di riferimento: Delibera della Giunta Regionale 22 dicembre 2008 n. 1849 (integrazione).

Durata della formazione: formazione di base la cui durata minima è di 12 ore.

La durata della formazione di base è ridotta a 4 ore esclusivamente per:

  • addetti alla produzione primaria;
  • addetti che operano all’interno delle aziende del settore alimentare ove non vi sia alcuna manipolazione diretta dell’alimento e l’alimento stesso non richiede particolari temperature di conservazione;

Ente erogatore della formazione: Asl, Agenzie formative accreditate dalla Regione.

Validità della formazione: 3 anni la cui durata minima è 6 ore.

La durata della formazione di aggiornamento è ridotta a 4 ore esclusivamente per:

  • addetti alla produzione primaria;

  • addetti che operano all’interno delle aziende del settore alimentare ove non vi sia alcuna manipolazione diretta dell’alimento e l’alimento stesso non richiede particolari temperature di conservazione;

Aggiornamento della formazione: si

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