Necessità di formazione alimentaristi: si
Normativa di riferimento: Come previsto all’art. 5 della L.R. 18 agosto 2005 n. 21 (allegato) gli operatori della produzione, preparazione, somministrazione e distribuzione degli alimenti devono ricevere adeguata preparazione igienico-sanitaria prima dell’inizio dello svolgimento dell’attività lavorativa ed essere aggiornati con periodicità dettata dalla complessità delle lavorazioni nelle quali sono impiegati.
Durata della formazione: 3 ore
Ente erogatore della formazione: Associazioni di categoria, Asl, Enti privati accreditati, e-learnig.
Validità della formazione: 2 anni
Aggiornamento della formazione: si