Formazione in Emilia Romagna

Emilia

Necessità di formazione alimentaristi: si

Normativa di riferimento: Delibera di Giunta n. 342 del 01/03/2004 criteri e modalità per l’organizzazione dei corsi di formazione e aggiornamento in materia di igiene degli alimenti e per il rilascio del relativo attestato ai sensi dell’art. 3 della L.R. n. 11/2003.

Durata della formazione:

Corso Base tipo I (corso di formazione) della durata di ore 3, destinato a soggetti che richiedono per la prima volta l’attestato di formazione e non sono in possesso di libretto sanitario precedentemente rilasciato.

Corso Base tipo II (corso di aggiornamento) della durata di ore 2, destinato a soggetti in possesso del libretto sanitario e a quelli che richiedono il rinnovo dell’ attestato.

Ente erogatore della formazione: Associazioni di categoria – Asl

Validità della formazione:

  • triennale per gli addetti alle mansioni ad alto rischio (livello 2 definito dal presente atto).

  • quadriennale per gli addetti alle mansioni a medio rischio (livello 1 definito dal presente atto).

Aggiornamento della formazione: si

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